Kerst 2019

Speciaal voor kerstavond en de beide kerstdagen heeft
Het Koetshuis een tweetal kerstbuffetten samengesteld.
Deze buffetten leveren wij vanaf 10 personen serveerklaar bij u thuis óf op elke andere gewenste locatie.
Compleet met borden en bestek en alles mag vuil retour.
Dat is lekker onbezorgd kerst vieren!

Om een van de onderstaande buffetten te bestellen, kunt u mailen naar: info@hetkoetshuispartyservice.nl of bellen naar 0180-513780.
(Let op: Pas na ontvangst van onze reserveringsbevestiging is uw bestelling definitief!)

 

Buffet 1

Wit en bruin stokbrood met gezouten roomboter en pestoboter
Luxe vleessalade verrijkt met carpaccio van het Waards rund, Parmezaanse kaas, croutons, rucola en tomaat-basilicumdressing
Pastasalade met ham, bacon, chorizo, paprika en rode pesto

***
Diamanthaas op een bedje van winterse groenten met een jus van rode Port
Medaillons van varkenshaas met een saus van kastanjepaddenstoelen
Gepofte Rozeval aardappels

€ 21,50 p.p.

 

Buffet 2

Wit en bruin stokbrood met gezouten roomboter en pestoboter
Luxe vleessalade verrijkt met carpaccio van het Waards rund, Parmezaanse kaas, croutons, rucola en tomaat-basilicumdressing

Pastasalade met ham, bacon, chorizo, paprika en rode pesto
Salade Niçoise, met tonijn, haricot verts, paprika, ei, rode ui en olijven, gegarneerd met Hollandse garnalen
***
Diamanthaas op een bedje winterse groenten met jus van rode Port
Medaillons van varkenshaas met een saus van kastanjepaddenstoelen
Combinatie van op de huid gebakken zalmforel en kabeljauwfilet met courgette, groene asperge en bospeen met een saus van grove mosterd
Gegratineerde aardappels

€ 26,50 p.p.